Idee

Das FELIX Wirtshausfestival macht die Destination Traunsee-Almtal von 19. März bis 31. Mai 2026 zum siebten Mal im Folge zum Treffpunkt für Genießer:innen. Rund 20 Veranstaltungen verbinden regionale Küche, gelebtes Handwerk und kulturelle Akzente – von Spezialitätenwochen und kulinarischen Festen über Wein- und Musikabende bis zu Kulinarik-Schifffahrten und Einblicken in die Arbeit regionaler Produzent:innen.

Das FELIX Wirtshausfestival rückt in diesem Jahr besonders die Produzent:innen in den Mittelpunkt. Sie versorgen die regionale Gastronomie mit besten Zutaten: fangfrische Reinanken und Seesaiblinge, herzhafter Almkäse, mild-nussige Erdäpfel, knackiges Gemüse, würzige Wildkräuter und vieles mehr. Hochwertige Produkte wie diese bilden das Herzstück des Festivals und werden von den Köch:innen in Signature-Gerichte verwandelt, die den Wert regionaler Produkte erlebbar machen. Herkunft, Handwerk und individuelle Handschrift verschmelzen in einem authentischen Rahmen zu einem abwechslungsreichen Programm. Dieses reicht von der Hütten-Gourmettour am Kasberg über ein Fish Guiding am Traunsee bis zur Genussreise im Oldtimerbus. Zentrale kulinarische Glanzpunkte bilden 2026 erstmals auch außergewöhnliche Geschmackserlebnisse direkt bei den Erzeuger:innen.

Neue Wertschätzung regionaler Kulinarik

Als erstes Genussfestival der Region hat das FELIX Wirtshausfestival im Jahr 2018 den Grundstein für eine neue Wertschätzung regionaler Kulinarik im Salzkammergut gelegt. „Das enge Zusammenspiel von Landwirtschaft, Produzent:innen und Gastronomie macht die Region zu einer authentischen und weithin geschätzten Genussdestination. Genau auf diesem kulinarischen Fundament baut das Festival auf und wird auch 2026 wieder zahlreiche Genießer:innen begeistern“, sagt Andreas Murray, Destinationsmanager Traunsee-Almtal.

Region, die Natur und Genuss verbindet

Die Destination Traunsee-Almtal bietet mit Seen, Bergen und Almen beste Voraussetzungen für kulinarische Spitzenleistungen. Zahlreiche Top-Betriebe – vom Wirtshaus bis zur Sterneküche – und engagierte Genusshandwerker:innen veredeln hochwertige regionale Produkte mit handwerklicher Perfektion und zeitgemäßer Kreativität. Aktive Erlebnisse und kulinarischer Genuss gehen hier Hand in Hand: Ob nach einer